Temps de tòfona
Experiències de bosc i de taula
Temps de tòfona és una manera de viure, d’entendre la natura, l’univers de la tòfona i la seva gastronomia. Un projecte pioner i sostenible, traçat per dos joves tofonaires que ens endinsen en el món d’aquest exquisit fruit silvestre i en els misteris que l’envolten.
Les imatges parlen
La nostra recerca ens endinsa cap a indrets desconeguts. Som, en certa manera, buscadors de tresors. El bosc ens acull amb les primeres llums, la natura es desperta mandrosa mentre seguim camins antics i llunyans. Llegim les pistes que la terra ens deixa amb olors que guien als gossos, cap a un fruit que ha madurat lentament. Aleshores apareix la tòfona i tot l’esforç té sentit. Cuidarem el bosc perquè ens hi deixi tornar. El temps i la natura faran la resta.
La imatge gràfica reforça la dita “tot és qüestió de temps”, li dóna pausa i alhora ritme per preparar al client per una experiència inoblidable al bosc i a la taula.
